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(七)宝宝营养食谱之肉蛋篇
发表时间:2013-07-15 09:38:23
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导读: 肉和蛋都是营养价值很高的食物,都含有丰富的蛋白质,是人类重要的食品之一。肉和蛋两种食材,可以和多种食材搭配,做成各种各样的营养丰富的菜谱。下面,小编整理了几款适合宝宝

    肉和蛋都是营养价值很高的食物,都含有丰富的蛋白质,是人类重要的食品之一。肉和蛋两种食材,可以和多种食材搭配,做成各种各样的营养丰富的菜谱。下面,小编整理了几款适合宝宝吃的肉蛋食谱,希望宝宝们喜欢。

(七)宝宝营养食谱之肉蛋篇

    1、奶油鱼肉
    原料:鱼肉1/3块,胡萝卜、洋葱1/5个,奶油调味汁1/2杯,盐若干
    制法:
    (1)将鱼肉剔出,洋葱、胡萝卜磨碎。
    (2)将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。
    (3)用文火一直煮至蔬菜熟透,之后 加适量盐调味。

    2、奶油鸡肉片
    原料:鸡肉30克,锡兰花1小朵,肉汤1/2杯,奶油调味汁1/2杯,盐若干
    制法:
    (1)将锡兰花用开水焯一下切碎。
    (2)将鸡肉切成片状加肉汤煮,加入奶油调味汁
    (3)煮至粘稠时加盐调味,再放入锡兰花煮一会。

    3、奶油肉丸
    原料:牛肉15克,面粉若干,胡萝卜、洋葱若干,盐若干奶油调味汁1/2杯
    制法:
    (1)将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。
    (2)将水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。
    (3)煮熟后加适量的盐调味。

    4、蒸嫩丸子
    原料: 绞肉60g 青豆仁10颗 a料水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
    做法:
    (1)绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀
    (2)甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
    (3)以料勾欠即可。

    5、奶味蔬菜火腿
    原料:火腿肠20克,肉汤1/2杯,卷心菜叶1/2片,牛奶3大匙, 洋葱、盐若干
    制法:
    (1)将火腿、卷心菜叶、洋葱切好,加入肉汤煮制。
    (2)肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮。
    (3)煮至粘稠之后用盐调味。
 

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