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春季时蔬应该如何选择?
发表时间:2015-04-20 09:55:37
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导读:   在不同的季节,都有不同的时蔬等着我们去享用。孕前饮食正确备孕顺利,备孕饮食正确则怀孕顺利,孕期饮食正确则分娩顺利,分娩后饮食顺利则宝宝奶水足够。所以说,选择合适的时

   在不同的季节,都有不同的时蔬等着我们去享用。孕前饮食正确备孕顺利,备孕饮食正确则怀孕顺利,孕期饮食正确则分娩顺利,分娩后饮食顺利则宝宝奶水足够。所以说,选择合适的时蔬作为饮食的关键是非常有好处的。那么,哪些时蔬适合我们去吃呢?我们一起了解下。

  春三月,阳气升发,莺飞草长,在这个时节多吃一些蔬菜,不仅能补充营养,更可以起到养生保健的功效,下面五大春菜更滋补。

  吃香椿芽——健胃理气

  香椿,清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

  豆芽——抗癌又延寿

  豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

  吃菠菜——解毒防春燥

  菠菜虽然一年四季都可食,但以春季为佳,“春菠”鲜嫩异常,最为可口,而且对解毒、防春燥颇有益处,正是春天最应时的健康蔬菜。

  吃春笋——滋阴益消食

  春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

  吃葱蒜——杀菌防病

  葱、蒜不仅可调味,还可增进食欲、助春阳,并具有杀菌防病的功效。而春天的葱和蒜,还是一年中营养最丰、最嫩、最香、最好吃的,是很有营养和顺应节气的蔬菜。

  小编提醒:蔬菜来源于土地,吸取大地的精华,吃最新鲜的时蔬,做最健康的人。

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