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备孕和产妇美味:芦笋炒鸡柳
发表时间:2013-11-04 09:18:55
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导读: 芦笋是我们常见的蔬菜,也是比较常用的。而鸡,更是我们平常不可或缺的桌上佳肴。这两者一结合,就出现了一种既可以补充产后新妈妈和正在怀孕的准妈妈们一些叶酸、以及维生素

    芦笋是我们常见的蔬菜,也是比较常用的。而鸡,更是我们平常不可或缺的桌上佳肴。这两者一结合,就出现了一种既可以补充产后新妈妈和正在怀孕的准妈妈们一些叶酸、以及维生素和微量元素。备孕和产后的佳品——芦笋炒鸡柳!

 


 

    首先,我们要准备材料有:芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。

    步骤1:鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

    步骤2:小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。

    步骤3:取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

    步骤4:再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

    步骤5:加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀。

    步骤6:然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。

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