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四款柠檬食谱 助宝宝夏日开胃消食
发表时间:2013-07-26 11:19:38
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导读:导语:夏日里,宝宝胃口不佳,对饭菜提不起食欲,让妈妈很是担心,我们推荐以柠檬入食,既开胃又消食,还能补充维生素C,好处很多哦。
(点击图片进入下一页)   夏日为宝宝泡上一杯清香
导语:夏日里,宝宝胃口不佳,对饭菜提不起食欲,让妈妈很是担心,我们推荐以柠檬入食,既开胃又消食,还能补充维生素C,好处很多哦。

 四款柠檬食谱 助宝宝夏日开胃消食
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  夏日为宝宝泡上一杯清香的柠檬水,简单又可口,开胃又消食。柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。

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  柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

  不过,在给孩子喝柠檬水时需注意不要过量,否则会影响到孩子体内酸碱度的平衡。最好不要在空腹时喝柠檬水,喝柠檬水时小口呷,不要一饮而尽。小小一颗柠檬最常见的做法就是泡水喝,初次之外,柠檬还可以挤汁到沙拉、果汁和菜式中,味道清香,尤其适合加到油腻的菜式中。柠檬皮切丝还可以作为糕点的原材料,做法很多样呢。

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  推荐食谱一:清新柠香饼干

  怕孩子吃饼干上火?加点柠檬吧。孩子的童年怎么能少得了脆脆的饼干呢。

  可爱的柠香饼干外形俏皮,还能给人体补充钙质,助人体骨骼发育。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

 

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  准备食材:面粉500g、小苏打5g、白糖2勺、酵母粉5g、柠檬4个

  做法:

  1:用刨子刨些柠檬屑。

  2:取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用。

  3:取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。

  4:用饼干模均匀压出图形。

  5:烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟。

 

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  推荐食谱二:英式柠檬姜茶

  愉快的假期到了,妈妈们还在为孩子们的下午茶而烦恼吗?别担心,现在不妨让BB们做一回小绅士,来品尝最具英伦格调的一款茶品吧。

  生姜的提取物能够刺激胃粘膜,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、解热的作用,在夏季里刺激宝宝的食欲。

  准备食材:柠檬1个、姜1块、蜂蜜适量。

  做法:

  1:将柠檬去皮去籽,切成小块。

  2:生姜去皮切成细丝。

  3:一层柠檬姜丝,一层蜂蜜,依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中。

  4:盖紧瓶盖,放入冰箱保存,三天后即可饮用。

  5:取一勺柠檬姜丝及析出的汁液,置于杯底,冲入温水即可。

 

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  推荐食谱三:柠檬莴笋汁

  柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁,看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素,能够促进肠壁蠕动通利消化道,帮助大便排泄,排毒清肠,是宝宝夏季祛火的好食材。

 

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  准备食材:莴笋125克、苹果半个、柠檬半个

  做法:

  1:莴笋洗净,切成小块。

  2:苹果洗净去皮去核切小块。

  3:将以上材料放入搅拌机中,加入水。

  4:启动搅拌机,将材料搅打成汁。

  5:将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水,即可饮用。

 

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  推荐食谱四:柠香鲜虾青瓜樽

  一小件一小件的青瓜樽看起来不像是菜,而更像是给孩子们的小玩具,这样的美食摆在面前,孩子们自然不会拒绝青瓜和虾了。

  柠香鲜虾青瓜樽造型新奇、美观,而且营养丰富,吃起来肉质松软,容易消化,对小儿尤有补益之功效。

  准备材料:黄瓜两条、明虾数只、柠檬适量、盐适量。

  做法:

  1:活的明虾,放冰箱速冻十分钟后取出(速冻后虾不会活蹦乱跳,比较好剥),去头去壳去肠泥成虾仁。

  2:锅中水烧开,放姜片,把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水。

  3:黄瓜用淡盐水浸泡一会儿,用刷子刷洗干净,用刨刀刮去部分表皮(可以间隔着刨皮,留部分黄瓜皮在黄瓜表面,吃起口感会比较清脆)。刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。

  4:黄瓜去瓢。

  5:把黄瓜厚片摆在盘子里,每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁,用手指捏一些细盐,撒在上面。滴上少许柠檬汁即可食用。

 

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