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夏季吃些百合有止渴润燥的作用,一般家庭会用百合做美味的甜汤,如果要将百合入菜,还可以做奶昔和家常菜,我们一起来体验百合的美味魔力吧。
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推荐食谱一:南瓜百合奶昔
百合的鲜品含有丰富的黏液质,具有润燥清热的作用,夏天给孩子吃些百合是不错的选择。用南瓜来搭配百合,再用牛奶调出一杯美味的南瓜百合奶昔,是夏天解渴消暑的饮品首选。
南瓜和百合两者的搭配,具有健脾胃、养心安神、润肺之功效,对于夏季宝宝上火、心烦气燥都有很好的缓解作用。
准备食材:南瓜小半个、百合1朵。
做法:
1:百合洗净。
2:南瓜去皮切片。
3:将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
4:将南瓜和百合放入搅拌机。
5:搅打均匀。
6:盛出后加入牛奶即可食用。
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推荐食谱二:百合橙汁藕片
夏天进行清凉消暑一定少不了莲藕,莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能够起到健脾开胃的功效,搭配上百合,再淋上开胃的橙汁,这道百合橙汁藕片味道和外观一样吸引人。
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
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准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
做法:
1:将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
2:枸杞浸泡10分钟左右。
3:取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
4:百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
5:捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。
6:冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
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推荐食谱三:莲子百合红豆粥
莲子有助于安睡,百合也有宁心安神的作用,孩子夏天睡觉不踏实,这两种食材搭配一起食用可以改善睡眠。而红豆则有很好的消暑功效,这碗营养丰富的莲子百合粥夏天可别少了。
莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。
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准备食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量
做法:
1:红豆用水洗净,浸泡半小时。
2:莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。
3:大米洗净,浸泡备用。
4:砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。
5:放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。
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推荐食谱四:枇杷百合银耳汤
百合和银耳一样有滋润去燥的作用,而且煮出来汤色清淡,让宝宝们看了不觉得腻。当然,妈妈们还可以加入一些当季水果例如雪梨、苹果等一起煮,味道也不错。
枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。
中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。如果没有枇杷,可以换成雪梨、苹果等当季水果。
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准备食材:枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量
做法:
1:银耳泡发,撕成小块。
2:枇杷去皮,将果肉切成小块。
3:锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
4:放入枇杷果再煨15分钟即可。
5:依个人口味放入少许冰糖即可。
8月24日,由中国食品科学技术学会制定发布的国内首个《婴幼儿辅食餐》团体标准在北京发布解读。该...