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　　爱心蔬菜蛋饼

　　无难度的爱心蛋饼，加入了蔬菜，可爱的造型让宝宝吃菜又吃鸡蛋，一举两得。

　　准备食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。

　　做法：

　　1、将新鲜豌豆剥出。

　　2、土豆切丝。

　　3、南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。

　　4、豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。

　　5、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。

　　6、均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。

　　7、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

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　　营养推介：

　　妈妈在家中经常准备的蔬菜蛋饼，里面包含有维生素A丰富的南瓜、VC丰富的土豆、豌豆，另外鸡蛋和奶酪还可以补充蛋白质和钙质，最重要的一点是做法也非常简单，所以推荐给妈妈们，可以经常做给宝宝吃。

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　　Q版鸡蛋盅

　　没错，鸡蛋还能这样做!鸡蛋其实很爱卖萌。而且鸡蛋的口感更加丰富。

　　准备材料：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

　　做法：

　　1、用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。

　　2、煮熟后把蛋黄掏出来。

　　3、准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。

　　4、在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。

　　5、将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。

　　营养推介：

　　鸡蛋富含营养，蒸煮方便，是大多数宝宝喜吃的营养品。

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　　煎蛋水果沙拉

　　夏日怎么能不来上一道爽口的沙拉呢，而且加入了煎蛋的美味沙拉可能很受你家宝贝欢迎哦。

　　准备材料：鸡蛋1个、草莓50克、黄瓜1根、千岛酱适量

　　做法：

　　1、草莓切片。

　　2、黄瓜切片。

　　3、平底锅中放少许油，磕入一粒鸡蛋，蛋黄用锅铲划破，两面煎熟。

　　4、煎好的荷包蛋切成小块。

　　5、将所有原料混合，挤上千岛酱，拌匀即可。

　　营养推介：

　　这道煎蛋水果沙拉不仅鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，还含有丰富的维生素。

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　　豆香蟹柳蛋羹

　　豆香很美味，蟹柳很爽滑，加上蛋羹，那就是美世界的夏日狂想曲了。

　　准备食材：鸡蛋2个、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鲜)20克、蟹味菇30克、杏鲍菇30克、食盐3克、生抽适量、豆浆适量

　　做法：

　　1、鸡蛋放入碗中打散，加入适量熟豆浆搅拌均匀，加盖或附上保鲜膜，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋入蒸锅蒸10分钟，连碗取出待用。

　　2、将蟹味菇、杏鲍菇切粒，蟹柳切片。

　　3、蒸好的鸡蛋。

　　4、锅中放入少许油，下蟹味菇、杏鲍菇粒煸炒。

　　5、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，调味出锅，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。

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　　营养推介：

　　菌菇类的食物维生素B群含量十分丰富，还含有独特的多醣体，可以提高宝宝的身体免疫力，预防各类疾病的发生。豌豆清煮着吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病，营养很丰富。