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　　奶酪宝宝更健康

　　1到3岁的小宝宝食欲差，消化功能弱，妈妈最担心的就是宝宝营养失衡。健康而又可爱的宝宝是“营”造出来的。

　　奶酪有助于蛋白质，钙，铁，维生素等营养精华的全面吸收。

　　吃奶酪的注意事项

　　1、1岁以内的宝宝，不适合吃奶酪，因为奶酪中饱和脂肪酸含量高，宝宝消化机能还比较薄弱，在消化道内不容易消化，因此建议妈妈不要给宝宝食用。

　　2、1岁以上的宝宝最好选用液态或半固态的奶酪，方便涂抹在面包上或混在蔬菜中。

　　3、奶酪也不可吃得过多，否则有饱胀感，影响其他食物的摄入。

　　4、选择奶酪时需要注意脂肪含量，对于肥胖的宝宝最好选用低脂肪的品种。

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　　宝宝奶酪食谱

　　益智海鲜鸡蛋羹

　　用料：奶酪宝宝一杯， 核桃碎、豌豆各少许，虾仁2-3个，扇贝柱一个，芝麻油、盐少许

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，加入与其等量的清水，搅拌均匀备用。

　　2、将豌豆、虾仁、扇贝柱洗净与奶酪一起放入蛋液中并加入少许盐继续搅拌均匀，淋入芝麻油，核桃碎，放入蒸锅蒸10分钟。

　　大厨评价：具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点，而且因为有海鲜，核桃碎等，特别有助于宝宝大脑的发育呢。1岁以上的宝宝都可以吃哦。

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　　三明治早餐

　　把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治，或把奶酪放在面包片上，放入微波炉烤后即可食用，奶酪蔬菜三明治是孩子可口营养的早餐。

　　奶酪三明治

　　用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松(或鱼松)2匙(10克)、沙拉酱1匙(5克)

　　做法：

　　1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。

　　2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。

　　3、依次将肉松(或鱼松)、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。

　　大厨评价：具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点。

　　爱心提示：适合3岁以上的儿童。

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　　奶酪虾仁西红柿盅

　　原料：西红柿、虾仁、青豆、奶酪

　　做法：

　　1、在西红柿的上面横切一刀，挖出部分瓤;

　　2、把虾仁放入沸水中焯30秒;

　　3、将油烧热后放入虾仁炒熟，最后放入奶酪，炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿，上面点缀几颗青豆。

　　奶酪圆腿卷

　　原料：新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。

　　做法：

　　1、妈妈把胡萝卜切成细长条状，把硬制奶酪切成碎末状;

　　2、先取一片熏圆腿，将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。

　　3、将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上，取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间，最后把熏圆腿卷起来，一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。

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　　奶酪水果串

　　原料：块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或宝宝爱吃的其它水果。

　　做法：

　　1、妈妈将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块，将提子洗净。

　　2、取一根长竹签，将竹签先穿过一颗提子，再穿过一块奶酪，最后穿过一块甜瓜，一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。

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　　奶酪火腿面包

　　原料：硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。

　　做法：

　　1、妈妈将硬制奶酪切成碎末，将短棍面包纵向切开，一边相连打开。

　　2、将番茄沙司涂抹在打开的面包上，然后均匀撒上奶酪碎末，再将一根火腿肠放在面包中心位置。

　　3、将面包合上并用保鲜膜包好，置于微波炉中高火转1分钟，至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。

　　怎么样，够简单吧?其实只要肯学习，用奶酪是可以做很多宝宝营养菜肴的，妈妈们加油!